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Blonde Ale 

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DESCRIZIONE: 

 

Stappate questa birra in una calda giornata estiva, nel bel mezzo di un concerto per fare una pausa dall’arsura. Si presenta chiara brillante, insomma al colore è proprio come una classica bionda, la schiuma all’inizio molto fine come fosse panna, pian piano si riempie di piccole bolle mantenendo sempre un buon cappello vigoroso. Venite inondati da un intenso profumo di fiori appena raccolti, come in una stupenda giornata primaverile in cui il profumo dei campi e dell’erba appena nata ci solletica l’olfatto. Gli date un primo sorso e subito dopo dovrete prenderne un'altra perché il bicchiere sarà già vuoto, la sua leggerezza e la sua beverinità lasciano di stucco. Un buon maltato assale le papille gustative senza esagerare e una frazione di secondo dopo arriva una punta di amaro che previene la dolcezza, per definire questa birra c’è solo una parola: bilanciata. Fantastica per questo momento, da bere a litri. 

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